Semifinal Vila Nova de Gaia

Episódio 12 de 0 Duração: 90 min

O Duelo de Sabores chegou às semifinais! Estamos quase a saber quem vai ganhar o prémio da região mais saborosa de Portugal e o apetecível prémio de 20 mil euros. O cenário da primeira semifinal será a Baía de Cascais, onde serão apuradas duas equipas para a final. Numa primeira fase, as cinco equipas vão defrontar-se num Desafio Clássico, em que têm de confecionar o prato mais tradicional da sua região, em 60 minutos. As regiões em jogo serão Trás-os-Montes e Alto Douro, Açores, Norte Litoral, Minho e Madeira, acompanhados de respetivos embaixadores. Dina Aguiar, Kátia Guerreiro, Rui Reininho, Sofia Escobar e Fátima Lopes também vão pôr a mão na massa!
Os 3 jurados, Fátima Moura, chef Kiko e o chef Cordeiro vão avaliar os melhores sabores de cada região. Neste primeiro desafio, a região de Trás-os-Montes e Alto Douro passa para a final e a do Norte Litoral é eliminada.
Mas as surpresas não ficam por aqui. A segunda prova que as equipas têm de prestar é o Desafio Bacalhau da Noruega, uma total surpresa para as 3 equipas que ficam em jogo. Cada uma terá de escolher um elemento para seguir uma receita do chef Cordeiro em que o ingrediente principal é o bacalhau. A equipa que conseguir o resultado mais próximo do prato do chef, tanto visualmente como ao nível do sabor, ganhará uma vantagem de tempo para a prova seguinte.
Nesta semifinal, haverá uma terceira prova: o Desafio Moderno, em que as 3 equipas em jogo terão de recriar o prato que confecionaram na 1ª prova. O resultado deste desafio será o apuramento da região do Minho para a grande final, que se junta a Trás-os-Montes e Alto Douro.