Criado no Instagram, mas a pensar no mundo real, #SetembroSemCarne é um movimento com foco na Amazónia, criado em Portugal. Depois da intensa desflorestação de um dos maiores pulmões da Terra, este movimento alerta para a necessidade urgente de ação. Como? Neste caso, reduzir o consumo da carne, o que permitirá diminuir a produção massiva de gado e consequentemente a pegada ecológica.
Para já, o objetivo traçado pelas amigas é simples: mostrar que é possível passar um mês sem comer carne, na esperança de que o consumo da mesma, no futuro, diminua e se torne sustentável.
Apesar de ser complicado reverter a situação atual, ainda é possível atenuar os efeitos para o mundo através da alteração de alguns comportamentos. Neste momento, o foco é reduzir o consumo de carne, nomeadamente, a vermelha, já que a produção massiva da mesma, além de consumir toneladas de água, produz uma elevada quantidade de gases de estufa.
Para a produção de carne, há recursos naturais que estão a ser utilizados de forma exaustiva, o que impede a sua renovação.
Como forma de ajudar e incentivar as pessoas a diminuírem o consumo da proteína animal, as duas amigas, em parceria com 13 bloggers, partilham, todos os dias, na página do Instagram #setembrosemcarnept, receitas com base em vegetais e hidratos. Querem assim provar que a alimentação sem carne é, de facto, possível e diversificada.
A ideia é que as pessoas utilizem alimentos que já têm em casa. Com arroz, vegetais ou massa, Ana e Bárbara garantem que as receitas são sempre apelativas e simples de fazer.
