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José Avillez distinguido como o `chef` do ano

por RTP

O 'chef' português recebeu o Grand Prix de L'Art de La Cuisine.

José Avillez é primeiro português distinguido pela Academia Internacional da Gastronomia. Com este prémio, o mais importante atribuído por esta instituição internacional, com sede em França, Avillez junta-se a nomes da gastronomia mundial igualmente distinguidos, como Alain Ducasse ), Ferran Adriá, Massimo Bottura, Joan Roca, René Redzepi, Grant Achatz e Alex Atala.
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