TUDO EM FAMÍLIA

A CARNE DO ACÉM É POUCA E SABE BEM - OMV

Episódio 92 de 0 Duração: 60m min

Hoje vamos conversar sobre a relação do veterinário com a tecnologia. Vamos descobrir se o animal sofre quando é abatido e até que ponto a higiene do matadouro minimiza a carga microbiana. Será que a etiquetagem identifica a proveniência da carne ao consumidor? E as visitas surpresa aos matadouros quando acontecem e porquê? Conheça a importância do uso do frio no transporte de animais e muitas mais respostas com a Ordem dos Médicos Veterinários e Tudo em Família.