NÓS

Episódio n.º14

Episódio 14 de 0

O Nós está "deliciosamente" especial! Para esse programa, seleccionamos algumas das melhores receitas gastronómicas que já passaram pelo Nós. Fomos recebidos pelo "chef" Leonardo Guzman, no restaurante "La Moneda", em Lisboa, para falar do tema que mais ocupa a sua vida: a culinária. Vai descobrir que a gastronomia pode ser uma ponte de integração entre diferentes culturas. Tenha papel e lápis à mão porque vai precisar de tomar nota das nossas dicas!

Veja mais:

Ao longo do programa, vamos oferecer livros de receitas das cozinhas indiana, brasileira e africana. Veja o Nós e saiba como ganhar!
Os brasileiros têm trazido sabores que consideramos já quase nossos. Quem não acha que a Muqueca é já quase um prato nacional? Veja a versão do "Chef" Leonardo!
Nos restaurantes, nas associações e mesmo na casa de cada um de nós, servem-se pratos de diferentes nacionalidades e com ingredientes de outras paragens que já podem ser encontrados numa loja perto de si. Conheça alguns locais que nós já visitamos.
Aprenda a preparar o "Rotolo de Spinaci", um rolo de espinafres e requeijão. Uma receita de nome e origem italiana.
Todas as influências gastronómicas vindas de outras latitudes, estão a dar origem em Portugal a sítios com misturas inesperadas como um que o Nós já visitou. O nome é Estado Líquido. Neste bar lisboeta pode-se provar o sushi feito pelas mãos de brasileiros.
Saiba como confeccionar as saborosas empanadas chilenas.