Sabores

Ferreira do Alentejo

Episódio 8 de 13 Duração: 30 min

Começámos por ?acompanhar? o petisco de barbos e enguias do rio Sado, com um grupo de pescadores de Santa Margarida do Sado.

Fomos procurar e depois provámos, as carrasquinhas, um cardo delicioso que saboreámos no restaurante Portão.

Uma açorda de Poejo na sede do concelho e um ensopado de borrego em Odivelas, deram continuidade a esta visita a um concelho que já integrou o então chamado ?celeiro de Portugal? e hoje tem olivais a perder de vista.

Os Vinhos da Quinta do Pinheiro, os azeites de Alfundão e uma visita à terra onde repousam os restos mortais do etno-musicólogo Michel Giacometti são outros dos muitos motivos para não se perder esta emissão.