Começamos este Couto e Coutadas com os melhores momentos das jornadas de 2006. Em seguida damos um salto à herdade da Barroca, e mais á frente em Idanha A Nova assistimos à Conferência Caça e Rede Natura 2000, falámos ainda com um nutricionista sobre as vantagens para a saúde da carne de caça, o que nos abriu o apetite para mais uma sugestão de Luis lavrador.