RECLAME

Segurança Alimentar

Episódio 2 de 0

Sabe o que come quando vai um restaurante?

A boa confecção dos alimentos passa obrigatoriamente por uma boa higiene na cozinha

Esta semana, o Reclame vai mostrar-lhe quais os padrões de qualidade exigidos pela ASAE num restaurante, e as regres de higiene e segurança que deve também seguir em casa.

Em estúdio teremos Lurdes Gonçalves, da ASAE, e Susana Leitão, da ARESP.