SOCIEDADE CIVIL

Segurança alimentar

Episódio 49 de 0 Duração: 90m min

Num momento em que voltam a emergir as acções de fiscalização por parte da Agência para a Segurança Alimentar e Económica (ASAE), os portugueses continuam a ter como principal preocupação a qualidade dos produtos que consomem. Ainda nos últimos dias foram apreendidas pela ASAE quatro toneladas de pescado que iriam ser vendidas de forma ilegal à porta da lota de Matosinhos. Sendo Portugal o um dos maiores consumidores de pescado em todo o espaço europeu ? cerca de 50 kg per capita, por ano ?, torna-se premente analisar o papel da fiscalização da nossa segurança alimentar e a informação que chega (ou não chega) aos portugueses sobre os cuidados básicos a ter em casa para evitar contaminações alimentares, instruções para ler os rótulos das embalagens, etc.