SOCIEDADE CIVIL

Que peixe comemos?

Episódio 56 de 0 Duração: 90m min

Sabia que metade do peixe que comemos não veio do mar, mas sim de um tanque de aquacultura? O mundo produziu, só em 2007, 144 milhões de toneladas de peixe pescado e criado em aquacultura, dos quais pouco mais de 110 milhões foram para consumo humano e o restante para alimentação animal. O último relatório da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) sobre o Estado das Pescas e da Aquacultura indica que 19 % das reservas piscícolas do planeta estão a ser sobre-exploradas, 8% estão esgotadas e apenas 1% em recuperação. Cerca de metade (52%) está a ser explorada nos seus limites máximos.
Afinal ainda vamos comer peixe nos próximos anos? Durante quanto tempo? E com qualidade?