BIOSFERA

Ostras

Episódio 17 de 0

A ostra portuguesa extinguiu-se no Estuário do Tejo. A poluição química, a sobre exploração do bivalve e a disseminação de doenças reduziram a zero as ostreiras mais extensas do país.
O desaparecimento da espécie autóctone afundou uma atividade de elevada importância económica que hoje, poderia valer até 60 milhões de euros. Mais a sul, no Estuário do Sado, as ostras portuguesas (?les portugaises?) estão a recuperar.