BIOSFERA

A importância do ómega 3

Episódio 39 de 0

O conhecimento sobre a importância do ómega 3 para a saúde humana deveria fazer com que os frutos secos tivessem um olhar mais atento das políticas agrícolas nacionais. Mas tal não acontece. Têm inclusive vindo a perder área cultivada e importância económica no país.
O Biosfera mostra-lhe como o modo de produção biológico e produtos regionais inovadores levam agricultores a valorizar algumas destas iguarias.