Sociedade Civil

Podemos confiar nos rótulos alimentares?

Episódio 108 de 252 Duração: 90 min min

A indústria alimentar teve até este mês para eliminar dos rótulos as alegações de saúde não permitidas. A Comissão Europeia aprovou, há um ano, 222 alegações de saúde e as condições para a sua utilização.
O que é verdade nos rótulos das embalagens? O que pode continuar a aparecer? O consumidor pode sentir-se seguro? Produtos com propriedades milagrosas existem?
Além das "health claims" (ou "promessas de saúde") que verdades e mentiras estão escondidas nos rótulos? A linguagem utilizada é acessível a todos os consumidores? E nos media? O que continua a ser permitido?