Sociedade Civil

Afinal, o que são produtos biológicos?

Episódio 65 de 252 Duração: 90 min min

A agricultura biológica não utiliza adubos nem fertilizantes químicos de síntese na produção de alimentos. Além disso, os produtores biológicos garantem a "saúde" dos solos e o respeito pelo ambiente, nomeadamente porque recorrem a um sistema produtivo com tolerância zero para transgénicos. Mas notícias recentes revelaram que em diversos países da UE, em particular na Alemanha, havia produtos de agricultura tradicional a serem vendidos como biológicos.
Afinal, o que diferencia um alimento biológico? Quais os seus benefícios? Estão comprovados? Quem controla a qualidade dos alimentos biológicos?