Portugal de...
José Avillez
José Avillez é chefe de cozinha, considerado uma das grandes referências da cozinha em Portugal.
Trabalhou com ilustres cozinheiros, mas desde 2011 lançou-se por conta própria com os restaurantes Cantinho do Avillez e o Belcanto, este último com uma estrela Michelin.
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Ficha Técnica
- Título Original
- Portugal de...
- Realização
- André Banza e Ricardo Freitas
- Produção
- Até ao Fim do Mundo
- Autoria
- Entrevistas por Luís Osório
- Ano
- 2013
- Duração
- 40 minutos
- Série
- 1