Há Conversa

HENRIQUE SÁ PESSOA

Episódio 386 de 0 Duração: 55 min

Formado no Highlands Highschool e no Institute of Culinary Arts, nos Estados Unidos, começou por trabalhar no hotel Sheraton, em Londres, e depois de uma passagem pela Austrália, chega a Portugal com a vontade de aliar à inovação da gastronomia portuguesa a preocupação de criar também pratos económicos.
Depois da passagem por hotéis e restaurantes de luxo de Lisboa, decidiu abrir um restaurante com? Alma?, como o próprio nome indica, a realização de um sonho antigo a par de outros já concretizados como a edição de três livros e a condução de dois programas televisivos, ?Entre Pratos? e mais recentemente ?Ingrediente Secreto?.
Uma conversa que promete ser deliciosa e reveladora de muitos segredos de quem conseguiu alcançar o sucesso tão jovem.