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FERNANDA MARIA
Ep. 555 06 Mar 2024
Há Conversa
José Avillez
Teremos à conversa um dos mais conceituados chefs de cozinha de Portugal, tendo sido chef do Restaurante Tavares de 2008 até 2011, tendo o restaurante sido reconhecido pelos Guias Michelin com uma estrela em 2010. A sua cozinha designada como tecnoemocional já lhe valeu diversos prémios internacionais, incluindo o Chef d"avenir em 2005, da Academia Internacional de Gastronomia.
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Ficha Técnica
- Título Original
- Há Conversa
- Intérpretes
- Apresentação: Helena Ramos, Isabel Angelino, Maria João Gama, Margarida Mercês de Mello
- Produção
- Elsa Estrela
- Ano
- 2009
- Duração
- 55 minutos