O Mundo dos Aromas

O Sândalo da Nova Caledónia

Episódio 2 de 5 Duração: 52 min

A Nova Caledónia é um dos poucos lugares do mundo onde o meio natural continua inacreditavelmente intocado.
Este arquipélago é uma área de grande biodiversidade graças à sua riqueza, singularidade e sobretudo ao excecional endemismo das suas espécies vegetais.
Entre as árvores que crescem aqui, há uma que inspirou e tem sido usada pela humanidade desde o início dos tempos: o sândalo.
A madeira desta pequena árvore é uma das mais caras do mundo. Há muito associada às cerimónias religiosas, a sua fragãncia é de tal forma procurada que se tornou numa espécie ameaçada em muitas regiões do mundo. Mas aqui está a acontecer um verdadeiro renascimento. A luta para salvar o sândalo da Nova Caledónia juntou dois mundos que não podiam ser mais diferentes: o de um engenheiro canáco que acredita que o uso equilibrado deste recurso natural é a melhor forma de o salvar e o dos produtores de perfumes de luxo que querem assegurar o fornecimento sustentável dos aromas únicos deste ingrediente fundamental.