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Kanazawa
Ep. 26 21 Abr 2018
A Cidade na Ponta dos Dedos
Kanazawa
A Cidade na ponta dos dedos mostra-lhe o sentido de delicadeza do restaurante Kanazawa, o legado que o carismático Chef Tomo deixou em Lisboa nas mãos do chef Paulo Morais, que trabalha a cozinha japonesa como ninguém.
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Ficha Técnica
- Título Original
- A Cidade na Ponta dos Dedos 2018
- Produção
- Produção Externa Nacional - Sancha Trindade Aidan Kless
- Autoria
- Sancha Trindade
- Ano
- 2017
- Duração
- 10 minutos
- Série
- 4