Kanazawa
Ep. 26 21 Abr 2018
A viver há vários anos em Londres, o chef Nuno Mendes lançou em Lisboa um livro de receitas que partilha parte das suas memórias da capital. O chef português que tem na sua assinatura projectos como O Viajante, a Taberna do Mercado, ou o The Chiltern Firehouse partilha com Sancha Trindade, no coração do Príncipe Real, este sonho antigo que o acompanhava há vários anos.