A terra que nos recebe está rodeada por colinas, montes e a notável Serra da Marofa. É marcada por planaltos, fortalezas, monumentos e chamam-lhe a Cidade Falcão. Estamos em Pinhel, cidade beirã abraçada pela natureza, que guarda histórias, tradições, saberes e artes. O património edificado é um legado mantido com primor. A gastronomia dispensa apresentações. E as suas gentes têm vincado o bem receber.