Rosa sobre Rodas; Sobre Rodas
Ep. 20 13 Dez 2023
Vasco é um improvável chefe de cozinha, já com uma estrela Michelin. Não sabia partir um ovo, nunca tinha mostrado curiosidade pelo mundo da gastronomia, mas aos 20 anos decidiu mudar tudo. Deixou o curso de gestão e rumou a Lisboa para aprender a cozinhar. O reconhecimento já chegou.
Dina Oliveira fez um pouco de tudo na descoberta do seu caminho. Aos 18 anos aventurou-se no estrangeiro, mas com o foco de aprender e voltar sempre à baía do Seixal. Estudou contabilidade, mas foi a história que a fez apaixonar-se pela cozinha. Apaixonou-se tanto, que hoje é uma reconhecida chefe, recriou um doce tradicional e já abriu quatro espaços com os sabores do país e do mundo.
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