A Saúde das Plantas
Ep. 30 19 Out 2024
A indústria agroalimentar gera uma grande quantidade de resíduos que geralmente são desperdiçados. No entanto, as cascas, folhas e sementes dos alimentos têm compostos fenólicos bioativos que podem ser aproveitados.
O Biosfera conheceu 3 projetos de investigação científica que estão a criar conservantes e fertilizantes naturais, a partir de subprodutos.
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