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Ep. 12 22 Out 2024
Mesa Portuguesa... com Estrelas Com Certeza!
Herdade do Esporão, Reguengos de Monsaraz - Chef Carlos Teix...
Um mundo de sustentabilidade no coração do Alentejo onde Carlos Teixeira faz uma alquimia de sabores com as forças telúricas. Da barragem do Alqueva tira peixes de rio que fazem as delícias dos seus comensais. A viagem gastronómica de hoje é até ao Alandroal na Maria, uma instituição do bem comer alentejano
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Ficha Técnica
- Título Original
- Mesa Portuguesa... com Estrelas Com Certeza!
- Realização
- Ivan Dias
- Música
- Rogério Oliveira e Boémia
- Ano
- 2024
- Duração
- 30 minutos