Sussex, a Joia de Inglaterra

Episódio n.º4

Episódio 4 de 6 Duração: 60 min

Este episódio destaca uma combinação única entre a história do condado e o seu presente vibrante e em constante evolução. Assistimos à restauração do piano com 200 anos do Príncipe Regente, no Royal Pavilion de Brighton, devolvido à vida por artesãos especializados. Exploramos esforços de conservação, desde a histórica proibição da pesca de arrasto em Bognor, que ajuda a preservar os ecossistemas marinhos, até aos agricultores locais que procuram equilibrar a agricultura moderna com o cuidado ambiental.
Saboreamos a tradição reinventada, com chefs a darem um toque contemporâneo ao clássico Sussex Pond Pudding e na Catedral de Chichester, 300 voluntários dedicados trabalham para preservar séculos de património.
Desde artefactos antigos até à inovação moderna, esta viagem por Sussex celebra a sua beleza intemporal, o espírito comunitário e uma história em constante transformação.