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Mesti�agens: Das Gentes � Gastronomia

Episódio 7 de 20 Duração: 40 min

O processo de mesti�agem entre homens portugueses e mulheres indianas come�ou logo a partir de 1510. Mas, ao contr�rio do Brasil, as culturas indianas resistiram a essa mesti�agem: num primeiro momento, s� os menos favorecidos socialmente se abriram ao processo. A chamada "pol�tica dos casados" de Afonso de Albuquerque foi menos bem-sucedida do que se poderia supor. J� o tr�nsito de produtos dentro do mundo imperial portugu�s foi bem mais flu�do, com efeitos profundos nas gastronomias indiana, portuguesa e brasileira. Uma visita guiada pela historiadora �ngela Barreto Xavier.