Politécnico de Bragança ajuda a produzir presuntos de cabra e ovelha

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Politécnico de Bragança ajuda a produzir presuntos de cabra e ovelha

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O Instituto Politécnico de Bragança aliou-se à indústria para tentar produzir presuntos de cabra e de ovelha. O projeto está em fase de testes e os produtos destinam-se a conquistar clientes árabes.

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