Estudo mostra que 37% das crianças do grande Porto têm carência de iodo

por Sónia Silva, Luiz Flores, Rui Rufino

O iodo é um nutriente essencial para o desenvolvimento cognitivo. Os investigadores da Faculdade de Medicina da Universidade do Porto revelam que as cantinas das escolas da região não usam sal iodado, ao contrário do que é recomendado e que a maioria dos pais nem sabe o que isso é.

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