Play - História da Gastronomia Portuguesa

Chef Kiko Martins, Século XVI

ep. 2 40m

Todo o público

Neste episódio viajamos com o Chef Kiko Martins até ao século XVI através do mais antigo manuscrito que trata de culinária em português, O Livro de Receitas da Infanta D. Maria, guardado na Biblioteca Nacional de Nápoles.

duração total 40m
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