Vieiras

Episódio 13 de 13 Duração: 23 min

Para este programa, o Chef Henrique Sá Pessoa apresenta-nos um molusco bivalve muito apreciado, com habitat nos oceanos que banham a América do Norte, norte da Europa, e Japão: a Vieira.
Com este refinado ingrediente poderemos fazer estas práticas e deliciosas receitas:

Rolinhos de Vieiras
Vieiras marinadas
Vieiras salteadas (com bacon e batatinhas)
Risotto de ervilhas e Vieiras