Ginja

Episódio 5 de 13 Duração: 23 min

O ingrediente secreto deste programa é um fruto bem conhecido dos portugueses: a Ginja. Quem não conhece o famoso licor de Ginja? Mas a utilidade culinária da ginja não se esgota no licor. Neste programa, o Chef Henrique Sá Pessoa vai sugerir-lhe algumas deliciosas receitas: biscoitos de ginja e chocolate negro, camembert no forno com doce de Ginja, clafoutis de ginja e peito de pato com molho de vinho tinto e ginja.