Paupério

Episódio 6 de 16 Duração: 25 min

Desde 1874 que uma pequena empresa artesanal nortenha faz bolachas. A Paupério conta a história da vila onde nasceu, Valongo, terra de tradição antiga em moagem e fabrico de pão, reconvertendo num momento de crise o negócio para o fabrico de bolachas. Como se transmite uma fábrica ao longo de seis gerações da mesma família? E até onde se deve modernizar para continuar a prosperar?