Durante uma semana quatro cozinheiros nacionais partilham saberes com 20 alunos

por Paula Martinho da Silva, Pedro Rothes, Rui Magalhães

Durante esta semana, vinte profissionais estão a ter formação com os mais reconhecidos chefs de cozinha nacionais. Trata-se da primeira formação especializada da Escola de Hotelaria do Instituto Politécnico do Porto.

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