Pastéis de aguardente da Lourinhã fazem sucesso

por João Ramalhinho – Antena 1

O pasteleiro Pedro Ferreira teve a ideia de criar este produto há um ano e meio, depois de ter provado pastéis de pêra rocha.

A Antena 1 serve ao longo deste mês novos sabores de uma gastronomia menos conhecida. Na ementa de hoje temos pastéis de aguardente.

A receita foi sendo aperfeiçoada ao longo do tempo e agora os pastéis de aguardente têm muita saída na Lourinhã. O objetivo de Pedro Ferreira é neste momento expandir o negócio.

pub