Programa de gastronomia que aproveita os recursos naturais da "roça" santomense para preparar três receitas em cada programa: entrada, prato principal e sobremesa
Programa de gastronomia realizado em São Tomé e Príncipe.
Trata-se de aproveitar os recursos naturais da "roça" santomense para preparar três receitas em cada programa: entrada, prato principal e sobremesa.
Todos os pratos são confecionados ao ar livre, ou seja, o apresentador, João Carlos Silva, um comunicador nato, leva "literalmente" os tachos às costas pelas roças e belas paisagens de São Tomé.