Neste primeiro programa da série "O Povo Que Canta", Michel Giacometti vai a Vila Verde de Ficalho no Concelho de Serpa.
Entrevista Assunção Lopes, trabalhador rural. Regista depois um canto funcional de trabalho: "A Moda da Lavoura", um canto tradicional alentejano de incitamento aos animais do campo, canto esse em vias de desaparecimento devido à mecanização do trabalho agrícola.
O canto é ilustrado com imagens do lavrar da terra.
Esta série de programas é uma preciosidade documental, já que regista etnograficamente músicas tradicionais portuguesas genuínas, não as canções estereotipadas do chamado "folclore português".