"O Povo Que Canta" leva-nos hoje a Penha Garcia, no concelho de Idanha-a-Nova. Giacometti entrevista a tecedeira Catarina Sergente, que executa seis cantos.
Ouve-se uma cantiga da ceifa, utilizada ainda naquela altura aquando das ceifas.
Segue-se depois um canto de devoção a Nossa Senhora da Azenha, marcado ritmicamente com adufe.
Uma moda do entrudo, também acompanhada com adufe é o documento seguinte.
Segue-se um canto dedicado a Nossa Senhora dos Remédios e um canto de romaria. Mais uma cantiga de ceifa. Estes cantos são constituídos por duas vozes e dois adufes.
"O Povo Que Canta", desta vez na Beira Baixa.