Esta semana a equipa do programa faz-se ao mar para conhecer a faina numa embarcação que pertence a uma frota de cerco e se dedica à pesca do carapau e da sardinha, uma das mais importantes actividades piscatórias de Portugal, já que possuímos uma grande frota de embarcações para este efeito ao longo da costa.
Neste programa visitam-se ainda as salinas da Ria Formosa e a Universidade do Algarve, onde se estudam as potencialidades da alga "Falkenbergia Rufolanosa