À Mesa com o Capote

CAMARÕES COM ALHO E BACALHAU À ASSIS

Episódio 10 de 13 Duração: 25 min

Camarões com Alho



Ingredientes para 4 pessoas

600 grs de miolo de camarão
1 dl de azeite
30 grs de manteiga
3 dentes de alho
1 piripiri
Sumo de limão
Salsa picada
Sal e pimenta


Bacalhau à Assis




Ingredientes para 4 pessoas

2 postas de bacalhau
3 dentes de alho
2 cebolas
1 folha de louro, 1 piripiri
1 dl de azeite
100 grs de presunto
5 batatas média (palha) fritas
6 ovos
2 pimentos morrones, 1 raminho de salsa
Sal e pimenta