À Mesa com o Capote

MORCELA COM ESPIGOS E BACALHAU À RIBEIRALVES

Episódio 9 de 13 Duração: 25 min

Morcela com Espigos



Ingredientes para 4 pessoas

1 morcela
1 molho de grelos
1 dl de azeite
1 dente de alho
Sal e pimenta



Bacalhau à Ribeiralves



Ingredientes para 4 pessoas

2 postas de bacalhau
1 cebola
2 dentes de alho
3 dl molho bechamel
1 alho francês
300 grs cenourinhas baby
2 colheres de sopa de azeite
Puré de batata qb
2 gemas de ovo
Sal, pimenta e noz moscada