De Sol a Sol

Odemira

Episódio 13 de 0

Odemira é o maior concelho de Portugal e também o ponto de partida do De Sol a Sol. Começamos por conhecer a comunidade piscatória do Portinho do Canal, em Vila Nova de Milfontes, considerada como ?A princesa do Alentejo?. As diferenças entre a agricultura mais moderna, praticada no litoral, e a agricultura tradicional, característica do interior de Odemira, é outro tema em destaque.
Como convidado deste programa temos Frederico Pereira da Federação dos Sindicatos do Sector da Pesca, para nos falar sobre a pesca em Portugal.
A habitual rubrica de Investigação dá a conhecer o projeto SIAMVITI, que estuda o impacto das alterações climáticas na vinha. E trazemos mais uma receita do Chef Igor Martinho, que desta vez, nos delicia com um risotto muito especial.