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Vieiras
Ep. 13 09 Ago 2015
Ingrediente Secreto
Conservas
O ingrediente secreto desta semana são as Conservas. Um alimento de recurso que atravessou duas guerras mundiais e várias crises económicas, retorna em glória aos dias de hoje.
O chef Henrique Sá Pessoa propõe-nos, para hoje, as seguintes deliciosas receitas:
Arroz de Polvo fumado (com chouriço e ervilhas)
Cavalinhas (com salada de quinoa e beringela)
Creme de Abacate (com salada de Carapauzinhos)
Salada de Atum Panzanella
A reportagem desta semana é na Conserveira de Lisboa
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Ficha Técnica
- Título Original
- 2015
- Ano
- 2015
- Duração
- 23 minutos
- Série
- V