27 Dez 2016
Nasceu em Sarajevo, a capital da Bósnia-Herzegovina, há 38 anos. Já vive em Portugal há 20! Por cá já se tornou um cozinheiro aventureiro, em busca de tudo o que é nacional e nos chega ao prato, ou ao copo! Já muitos o ouviram dizer que "o que é nacional é do melhor!" Está apaixonado pelos produtos, pelas pessoas e pelas tradições gastronómicas portuguesas. Há 3 anos andou por 12 países europeus, numa autocaravana; fez mais de 52 mil km em 6 meses. De regresso a Portugal, continua a inovar as receitas tradicionais portuguesas.