Vídeo
Arroz de Feijão Com Filetes de Pescada
Ep. 30 21 Out 2017
Nutriciência: Jogar, Cozinhar, Aprender
Chanfana
A receita de hoje vem do centro do país onde abundam as chanfanas. A carne de cabra é uma carne dura que precisa de ser marinada. Em termos nutricionais o nosso tema tem a ver precisamente com as marinadas que acrescentam sabor, suculência, tornando a carne mais tenra e preservando o seu valor nutricional.
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Ficha Técnica
- Título Original
- 2017
- Produção
- Produção Externa Nacional
- Ano
- 2017
- Duração
- 05 minutos