Chef Tanka Sapkota e Costa Verde

Episódio 6 de 22 Duração: 60 min

No programa de hoje, vamos olhar para a gastronomia e a forma como é servida. Se o empratamento de uma refeição é importante, também é importante o próprio prato em que a comida é servida. Por isso mesmo, começamos na cozinha com o Chef Tanka Sapkota e vamos a quatro cozinhas diferentes. Do Nepal para Portugal, o chef está à frente de quatro restaurantes em Lisboa que se destacam pela qualidade e pela originalidade.
E, para uma boa mesa estar completa, não pode faltar o requinte das peças da Costa Verde. As cerâmicas desta marca original de Vagos, em Aveiro, estão presentes hoje em dia em hotéis e restaurantes de grande prestígio um pouco por todo o mundo.