Compostagem

Episódio 41 de 48 Duração: 15 min

O Hora de Agir desta semana fala sobre mais um erro que, necessariamente, nós vamos ter de corrigir. A indústria química colocou dentro de recipientes, aquilo que os ecossistemas produziram naturalmente durante milhões de anos. A síntese da amónia e a produção de fertilizantes nitrogenados em larga escala fez com que fosse possível levar os nutrientes essenciais às plantas, maximizando as culturas e aumentando a produção de alimentos. Uma autêntica revolução. Na altura denominada com Revolução Verde, mas que, tal como em muitas outras coisas que aconteceram no séc. XX e no séc. XXI, foi retirado o ambiente da equação. Um erro tremendo. Não é possível a sustentabilidade económica e social da agricultura sem a ela unirmos também a sustentabilidade ambiental. E produzir alimentos desprezando a saúde das pessoas, contaminando e poluindo os rios e os lençóis freáticos, emitindo óxido nitroso, um gás com efeito estufa em resultado da decomposição de fertilizantes, degradando os solos, não é com certeza uma opção sustentável. Mas, estamos sempre a tempo de novos começos e, nesta que é a década da sustentabilidade, vamos falar da compostagem e de como este composto pode ajudar e muito a melhorar o teor de matéria orgânica dos solos, a sua capacidade de reter água e de levar os nutrientes que as plantas precisam.