Missão: 100% Português

Trás-os-Montes - História, Gastronomia e Aventura

Episódio 12 de 0 Duração: 45 min

A Missão 100% Português desta semana visita Trás-os-Montes. O João Paulo Rodrigues chega numa mota, em grande estilo, ao marco do início da Estrada Nacional 2, em Chaves. Já a Catarina Maia anda por Favaios, à procura de algum meio de transporte. Será que o encontra?
A primeira Missão da Catarina é na Quinta da Faísca, onde irá descobrir os vários encantos do Alto Douro Vinhateiro. A nossa missionária vai conhecer os vários processos desde a produção da uva até à garrafa do moscatel de Favaios. Já o João Paulo descobrirá os encantos do cozido barrosão, feito por um grande especialista: o chef Nuno Diniz.
A busca pelos melhores sabores não tem fim e a Catarina vai descobrir a receita do Pastel de Chaves da Pastelaria Maria e sai de lá encantada com o seu magnífico sabor e textura. O João Paulo busca aventura e adrenalina no Parque Biológico de Vinhais, onde faz arborismo e fica a conhecer os animais e o alojamento do Parque.
A zona de Trás-os-Montes é rica em paisagens e tem muito para oferecer. Antes de regressarem, a Catarina fica a conhecer a história da cutelaria da zona e aprende como se faz esta arte com técnicas ancestrais. Já o João Paulo visita a Casa da Edrosa, uma casa de família reabilitada que agora recebe todos aqueles que queiram ouvir as histórias da Luísa, uma antiga professora com muito para partilhar.
Trás-os-Montes tem muitos caminhos que revelam a história, a gastronomia e paisagem desta inesquecível. Quem irá vencer esta Missão?