Faça Chuva Faça Sol

Episódio n.º27

Episódio 27 de 40 Duração: 30 min

Neste regresso do Faça Chuva Faça Sol, o destaque vai para os cereais de Inverno. Durante décadas, os cereais de inverno marcaram a paisagem agrícola portuguesa. Trigo, cevada, aveia, centeio ou triticale continuam a dourar os campos e chegam à mesa em pão ou massa, ou destinam-se à alimentação animal. Mas o seu peso na agricultura nacional tem vindo a diminuir. A abertura dos mercados, a concorrência dos grandes produtores, a baixa rentabilidade, as alterações climáticas e a expansão de culturas mais valorizadas, como o olival, estão a transformar o setor. Do Alentejo a Trás-os-Montes, agricultores e investigadores procuram respostas para garantir que os cereais continuem a ter lugar na agricultura portuguesa.