Em dez anos, o abacate conquistou produtores, mercados e consumidores, sendo hoje uma das estrelas da fruticultura do Algarve. Onde outrora dominavam os citrinos, hoje o verde-escuro do abacate faz parte da paisagem agrícola da ...
Em Almeirim, as margens do Tejo conferem uma identidade única aos vinhos. Na Quinta do Casal Branco, propriedade da família Vasconcellos há mais de 250 anos, a história sente-se em cada recanto. O vinho começ...
Em Portugal, a floresta ocupa cerca de 40% de todo o território e representa um importante papel na mitigação das alterações climáticas e na defesa da biodiversidade. Por isso, a gestão da ...
Neste episódio entramos no universo da Cuga, uma das maiores produtoras de cogumelos em Portugal, para acompanhar todas as etapas desta cadeia altamente controlada: a preparação do substrato em Benlhevai, o enchimento e incubaçã...
Pequeno, azul e conhecido como o rei dos antioxidantes, o mirtilo transformou-se, em apenas quinze anos, numa das estrelas da agricultura em Portugal. Este superalimento encontrou no território nacional as condições ideais para prosperar: ...
Neste episódio, viajamos pelo país para conhecer o universo do olival e do azeite, descobrindo como tradição, tecnologia e sustentabilidade se unem num setor que continua a reinventar-se e a afirmar-se como um ...
No Alto Alentejo, a ervilha é hoje mais do que uma alternativa agrícola. É um exemplo de parceria, sustentabilidade e valorização da produção nacional. Esta cultura leguminosa integra a agricultura, a indústria e a ...
No coração de Trás-os-Montes, onde a agricultura e a floresta moldam a paisagem e a vida das comunidades, a APATA - Associação de Produtores Agrícolas Tradicionais e Ambientais desempenha, desde 2000, um papel ...
Num contexto de quebra no consumo mundial de vinho, que traz novos desafios ao setor, percorremos Portugal para perceber como o setor se prepara para o futuro. Num país de longa tradição vinícola, ...
