A tradição das ostras - também conhecidas como "les portugaises" - devido à sua grande importação para França no século passado, renasceu nos últimos anos, fazendo deste bivalve, oriundo do estuário do Sado, um produto admirado em todo o mundo pela sua extraordinária qualidade nutritiva e sabor distinto.
Não menos apreciados são os mexilhões que produzidos e capturados nas jangadas da Lagoa de Albufeira de forma sustentável compõem os pratos típicos da região.
MAIS INFOConcha Deixe-se guiar pela arte e conhecimento das comunidades piscatórias da Península de Setúbal, para conhecer a relação entre o Homem e o Mar.
Série filmada com recurso à ajuda das comunidades piscatórias da Península de Setúbal, esta série de 12 programas é dedicada à relação do Homem com o mar e o rio, através de depoimentos e imagens de arquivo.
A temática de Histórias do Mar, incide sob as profissões do mar, as artes de pesca tradicionais e os produtos e serviços ligados ao mar e ao rio.
